Restaurant de la piscine Vevey-Corseaux

Nous avons été plusieurs fois dans ce restaurant de piscine. Principalement pour y manger une pizza. Car elles sont excellentes! A notre dernier passage, Alex a goûté le hamburger aux champignons. C’était très bon, d’après ses dires.

Il faut qu’on retourne en été tester la terrasse.

Le service est en général très professionnel, suivi de près par le patron qui est très sympa, et qui fait tout pour qu’on passe un bon moment. Nous y avons été hors ouverture de la piscine, donc pas trop de monde. Nous verrons cet été si le service suit malgré l’affluence des beaux jours!

Le grain de sel :

Les meilleures places sont évidemment près de la baie vitrée avec vue sur le lac Léman.

 

Centro Asturiano de Lausanne, Renens

Pour la troisième fois, nous testons ce restaurant espagnol de Lausanne-Renens. La première fois, nous y sommes allés grâce à Romain et Naomi qui m’ont offert le Oh!Pass pour Noël.

Restaurant situé dans une zone industrielle de Renens, il ne paie pas de mine en arrivant dans la cour d’un entrepôt recyclé, avec un ancien quai de chargement comme entrée. La première fois, on se demande où on arrive.

Accueil nonchalant, mais néanmoins sympathique de la patronne. La grande salle de restaurant, assez atypique, est d’un côté une jolie salle avec tables préparées pour le repas et à côté, une partie un peu fouillis.

Pour notre première visite, il y avait peu de monde. Nous avions réservé pour la paella (plat convenu dans le Oh!Pass). Gourmands comme nous sommes, après avoir siroté une sangria (très bonne), nous avons commandé des crevettes à l’ail (gambas al ajillo). Et là, le paradis nous montre un de ses visages… La paella qu’on nous sert nous fait remarquer qu’on n’aurait pas dû prendre d’entrée… Elle est magnifique, généreuse, bonne comme là-bas dis…

asturianopaella

Et pour les amateurs de bons vins, il y en a d’excellents à prix vraiment abordables. Donc, on a envie de revenir.

gambasalajillo

Ce que nous faisons pour mon anniversaire avec les enfants et conjoints. Ce soir-là, il y avait plus de monde, donc le service était plus lent et pas organisé. Nous avons goûté les tapas (crevettes à l’ail (incontournables!), jambon cru ibérique, pan con tomate, tortilla, calamars a la plancha, croquettes à la morue, chorizo au vin blanc, etc.). EXCELLENTS!

chorizo

 

Asturiano1

Troisième tentative, à midi, toujours aussi bon, mais un vrai problème de service, avec une serveuse totalement dépassée et désagréable! Apparemment trop de monde pour elle (bon, on a appris qu’elle allait travailler ailleurs!).

La quatrième fois, nous y allons pour déguster de la viande de boeuf de Galicie qui est, d’après leurs dires, la meilleure du monde. Grillée au barbecue, c’est vrai qu’elle était très goûteuse, avec quand même un peu trop de gras. Les frites maison sont excellentes. Le service était nettement meilleur avec des serveuses très sympas!

platboeuf

Le grain de sel :

On y retournera!

 

 

 

 

 

Restaurant du Léman, Lutry

Dès que l’envie nous prend de vouloir manger une fondue Bacchus, on court jusqu’à ce restaurant au coeur du village de Lutry. La façon de faire (qui existe depuis 60 ans) est transmise avec le restaurant lors d’un changement de propriétaires (ouf!). J’aimerais avoir l’adresse de leur boucher pour cette viande de veau, tendre et fondante. Les sauces sont trop bonnes. Ma préférée, c’est celle au poivre vert. Les pommes de terre soufflées, servies en accompagnement, sont excellentes. Bon, avant, une salade était comprise dans le prix. Maintenant, on doit la commander à part!

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A la carte, plein de viandes différentes, ardoises, steak tartare, filets de perche (on est au bord du lac, tout de même!), mets de brasserie, spécialités suisses (saucisse au choux, émincé de veau à la zürichoise, fondue au fromage), etc.

Assiette de viande séchée
Assiette de viande séchée
Fondue au fromage
Fondue au fromage
Salade "Pitipitipiti" (sic!)
Salade « Pitipitipiti » (sic!)

A part ça, il faut dire que la cuisine est aussi péruvienne. Essayez les piments farcis si vous aimez les sensations fortes!

Pour mon avis sur les desserts, il faudra qu’on y retourne (avec plaisir!) parce qu’après la bacchus, on n’a plus trop faim!

Le grain de sel :

En été, une jolie terrasse est installée dans les rues pavées de Lutry. Trop mignon!

lemanterrasse

Pour l’hiver, il y a aussi le caveau!

caveau

Château de Villa, Sierre

villaoeno

Ce château-restaurant est un centre de dégustation de vins et de fromages situé un peu en-dessus de Sierre.

Il y a une oenothèque où on peut naturellement déguster des crus au verre et acheter quelques bonnes bouteilles de vins. Il y a un sensorama qui est une salle de dégustation et de séminaires et il y a le restaurant lui-même où on peut goûter différents plats à base de fromage, tels que fondues, raclette, croûtes, et des mets typiques comme l’assiette valaisanne, viande séchée, lard, saucisse.

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fondue à la tomate
Fondue au fromage
Fondue au fromage

Dès qu’il fait bon (et c’est souvent le cas en Valais!), on s’installe sur une jolie terrasse devant le château.

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chateauvillaterrasse

C’est là que nous avons dégusté un plat de saison, les fameuses asperges blanches valaisannes servies avec du jambon cru et une mayonnaise-mousseline super bonne.

villaasperges

Ce jour-là, ils servaient une raclette sur cette même terrasse avec 6 sortes de fromages.

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La carte des vins est impressionnante avec env. 500 sortes de vins et digestifs.

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Le service est impeccable, amical et souriant.

Le grain de sel :

Endroit sympa pour s’arrêter après une journée de ski… ou tout simplement en montant à Zinal!

 

 

Big Horn, Mézières (Vaud)

Si vous êtes fans de hamburgers et d’ambiance saloon, vous devez aller dans ce restaurant typique. Lulu, le patron, fait la cuisine avec son chapeau de cowboy. Et la patronne vous accueille et vous sert avec énergie et efficacité. Elle est par ailleurs souvent en cuisine aussi!

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Choix de hamburgers, servis dans de la baguette toastée. Classiques avec ou sans bacon, avec du fromage bleu ou du fromage de chèvre, avec du jambon cru. Portion gigantesque de frites country faites maison.

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A part ça, viande XXL : cowboy beef (400g), servi avec différentes sauces maison (plus sauce en bouteille very hot), testé par Alexandre. Ben, c’est de la bonne viande! On y mange aussi du cheval en même proportion…

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A côté de ça, omelettes, röstis, croûtes au fromage, tortellinis, différentes salades, et même des filets de perche… Il y en a pour tous les goûts.

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Le grain de sel :

On passe un bon moment et on en ressort en voulant se mettre au rodéo…