Restaurants – Page 16 – Les grains de sel de Babette

Bodega La Venencia de Pepe, Marbella

Comme on est dans la région, on n’hésite pas : direction Marbella!

En prenant une petite rue qui nous a un peu éloigné du bord de mer, trop bondé, nous sommes, mes soeurs et moi, arrivées en face de cette jolie bodega.

Nous voulions simplement prendre l’apéro, mais comme c’était très sympa, nous sommes restées pour déguster des tapas.

Beaucoup de choix de tapas en 3 différentes grandeurs d’assiettes.

Notre choix du jour : crevettes à l’ail (un délice),

piments verts doux frits (une gourmandise),

les fameuses patatas bravas,

tout ça accompagné de jambon cru et de chorizo.

Serveur très sympa, ambiance décontractée et franches rigolades !

Le grain de sel :

Avec l’apéro, des tartines de jambon cru et des olives vous sont offertes.

Restaurant Domingo, Puerto de la Duquesa, Manilva, Espagne

Situé tout près d’Estepona sur la Costa del Sol en Espagne, ce petit restaurant est au bord de la mer, non loin d’une jolie plage.

En vacances quelques jours au soleil avec mes deux soeurs, nous avons profité de déguster les spécialités locales.

Au menu, moules froides et boquerones (anchois au vinaigre) pour l’entrée et calamars à la romaine, darnes de merluza comme une tempura et sole grillée.

Les produits sont d’une grande fraîcheur et les plats sont délicieux. Mention spéciale pour le merlu : magnifique!

Et le service est d’une grand gentillesse et tout sourire.

Le grain de sel :

Après tout ça, un petit café con un chupito de licor de hierbas s’impose!

Café-Restaurant Anniviers, Sierre

Voilà encore un joli restaurant à Sierre avec une belle terrasse qui en fait le tour.

Le service est sympa et souriant.

La carte est assez diverse, avec entre autres le tournedos Rossini, le tartare de boeuf, les cuisses de grenouilles, le ris de veau aux morilles, l’entrecôte à la moelle, les filets de perches à la pistache…, les gambas au curry, les traditionnelles croûtes et fondues au fromage. Il y a aussi la spécialité de Sierre : la fondue glareyarde avec sa viande de boeuf marinée aux épices. En saison, on peut déguster les plats traditionnels, tels que le vitello tonnato, le roastbeef, sauce tartare, et plusieurs sortes de salades. A midi, 4 plats du jour sont proposés.

Notre choix du jour, en entrée, la verrine de mousse de fèves aux écrevisses, aérienne et très fraîche,

le tartare de boeuf, coupé au couteau, bien assaisonné et épicé,

et les goujonnettes de saumon et St-Jacques, avec une julienne de légumes et une sauce au pastis, bien dosée en anis.

Et pour le dessert, une crème brûlée à la fleur de sureau, toute en légèreté.

Voilà encore une bonne adresse à essayer si vous êtes dans la région.

Le grain de sel :

Et ce qui est aussi agréable, c’est qu’à Sierre il fait souvent beau!

Le Capri, Sierre

C’est un restaurant italien situé le long de la rue de Sion. Il comporte plusieurs salles à manger plus ou moins jolies, ainsi que deux terrasses assez sympas.

Nous sommes très bien accueillis par du personnel souriant et professionnel. La carte comporte des plats traditionnels comme on en trouve dans tous les restaurants italiens : antipasti, pizzas, pâtes, gambas, friture mixte, divers poissons, carpaccio, saltimbocca, osso buco, tagliata, vitello tonnato, etc. Avec certains mets moins courants comme les spaghettis ou le risotto à la langouste.

On a choisi le risotto au parmesan, onctueux et très goûteux,

et les gnocchis alla caprese (tomate, basilic, mozzarella), moelleux à souhait et bien gratinés.

En plus, pour notre premier passage en ces lieux, nos cafés ont été offerts.

Au deuxième passage, spaghettis aglio, olio et peperoncino, toujours bon, mais ça manquait de « aglio ».

Le café est toujours offert!

Le grain de sel :

On a vu passer de près des pizzas qui paraissaient succulentes!

Restaurant La Vieille Porte, Yvoire

Week-end très chargé dans ma recherche de bons restaurants!

Nous avons retesté ce restaurant qui se trouve dans les hauts du village d’Yvoire, avec aussi une magnifique vue sur le lac depuis la jolie terrasse. En général, on y mange bien. J’ai déjà essayé plusieurs fois les cuisses de grenouilles en persillade, qui sont bonnes.

Comme nous sommes au bord du lac, on nous propose plusieurs plats de poissons, tels que les filets de perche apprêtés de différentes manières, ainsi que le filet de féra.

Cette fois, nous avons pris les escargots de Bourgogne en coquille, beurre persillé (escargots très tendres et très bonne persillade),

les acras de truite au piment d’espelette (un peu trop cuit, comme vous pouvez le remarquer, et pas à mon goût),

le ris de veau forestier, goûté et approuvé par mon beau-frère,

le filet mignon de veau aux morilles, goûté et approuvé par ma soeur, et les filets de perches, beurre citronné (pas les meilleurs du monde).

Dans l’ensemble, c’était plutôt un bon repas.

La terrasse était pleine en ce dimanche. Donc, parfois un peu d’attente. Mais le service est correct et assez souriant.

Le grain de sel :

Mention spéciale pour le serveur qui nous a brillamment fait nos irish coffee!