Bars – Les grains de sel de Babette

Pub Le Roc Noir, Zinal

Disons-le tout de suite, notre soir préféré pour y aller, c’est le 31 décembre pour terminer en beauté notre soirée du nouvel-an! Avant c’était vodka-caramel! Maintenant, comme le propriétaire a changé, c’est petites « frayeurs » (shots de rhum et jus de poires)!

C’est un pub traditionnel à l’ambiance sympa et déco de pub justement!

La fréquentation est des plus fluctuantes. Souvent peu de monde et évidemment, pendant les vacances de février ou au nouvel-an, c’est bondé certains soirs.

Côté boissons, c’est ce qu’on s’attend à trouver dans un pub, pas beaucoup d’excentricité…

Et côté petite collation pour petite faim, pas grand-chose à signaler, à part peut-être une saucisse de cerf…

Et plus de baby-foot, dommage!

Le grain de sel :

Avec un peu d’imagination et un peu de bonne volonté, ce bar pourrait être un peu plus couru…!

Bar E Vox, Zinal

Lumière tamisée et musique « jazzy » pour ce bar à vin/après-ski à l’ambiance feutrée. Pas besoin quand même d’aller skier pour y prendre un verre!

Petit salon cosy et intime pour se détendre.

Son nom évoque les systèmes de sécurité pour les avalanches.

La déco est tournée vers la montagne, évidemment,

et certains éléments viennent de la cabane de Tracuit, entièrement rénovée en 2013.

Pour boire un petit verre de spritz, accompagné de sa planchette Tracuit (justement!), saucisses d’Anniviers, lard fumé et pain de seigle,

ou alors une bière, une liqueur ou un vin chaud, avec une tomme, des rebibes ou une planchette de viande séchée et jambon.

Service hyper sympa et attentionné.

Le grain de sel :

Bel endroit pour passer un bon moment et pour se réchauffer des hivers rigoureux.

Funky Claude’s bar, Montreux

Qui ne connaît pas ce bar situé à côté du Palace, dont d’ailleurs il fait partie, anciennement Harry’s bar, rebaptisé ainsi en hommage à Claude Nobs?

On y va pour siroter un cocktail, dont la liste est vaste, et éventuellement pour manger un petit truc, genre « tapas » ou club sandwich, ou une assiette plus élaborée, telle que le tartare de boeuf.

La qualité du service est élevée, tout comme les prix!

On y passe un bon moment avec de la musique en live.

Le grain de sel :

Une fois de temps en temps!

Brasserie-glacier Les Cygnes, Yvoire

Je classe ce restaurant dans « bar » parce que nous y allons surtout pour y boire un cocktail pour l’apéro. J’y ai mangé une fois sans en garder un grand souvenir.

Petite restauration faite de salades (savoyarde, chèvre, Léman), de croque-monsieur, de tartare de boeuf, de burger et de tartines (tradition, végétarienne, italienne, savoyarde, chablaisienne, rustique).

Comme je le disais plus haut, les cocktails sont bons. Question choix, il y a : planteur, americano, margarita, gin fizz, tequila sunrise, ti punch, caïpirinha, cuba libre, long island (attention, traître!), et le très demandé mojito.

La terrasse est magnifique, avec vue sur le port et bien sûr, le lac. Beaucoup d’attention et de gentillesse dans le service.

Le grain de sel :

Cet établissement est sur deux étages. Allez goûter une glace en bas et donnez-moi des nouvelles.

Bar Le Salon, Evian

C’est un bar situé dans la rue piétonne d’Evian, qui sert des cocktails et de la petite restauration. Nous y sommes allés deux ou trois fois pour y boire un mojito royal (avec champagne!) parce qu’ils étaient très bons (dont une fois pendant la fête de la musique avec un groupe devant le bar, c’était génial). Ils étaient bons…

A notre dernier passage, plus de mojito royal. On nous a servi un mojito à l’eau nettement moins noble. Aucun goût, deux bouts de citron vert et une feuille et demie de menthe. On a demandé au serveur si le bar avait changé de propriétaire entre-temps (ben non!) et de rajouter du rhum dans nos cocktails.

Le grain de sel :

Dommage…