Le Central, Le Mont-sur-Lausanne

Voilà un bon restaurant, convivial et apprécié par beaucoup de monde. Toujours plein à midi, ils servent de très bons plats du jour pour les travailleurs pressés.

Il a été totalement restauré et redécoré avec goût. La disposition des salles a légèrement changé et il y a maintenant moins de différences entre la salle de restaurant et le café. Ils ont eu la bonne idée de conserver les mêmes tables et chaises qu’avant, ce qui donne à l’ensemble un petit côté ancien.

centralcafe

centralbar

Bon, moi, j’y vais surtout pour la salade de dent-de-lion (c’est une obsession!). J’ai cherché et cherché, ici, c’est la meilleure.

dent-de-lion

A part ça, on peut opter pour des plats de brasserie, des mets au fromage, des pizzas, des plats traditionnels de différentes viandes et même des filets de perche. Du choix pour tout le monde!

Le service est juste adorable, surtout si vous êtes servis par la fille de la patronne!

 

Le grain de sel :

La déco a changé, mais pas l’ambiance vraiment sympa!

 

Restaurant de la piscine Vevey-Corseaux

Nous avons été plusieurs fois dans ce restaurant de piscine. Principalement pour y manger une pizza. Car elles sont excellentes! A notre dernier passage, Alex a goûté le hamburger aux champignons. C’était très bon, d’après ses dires.

Il faut qu’on retourne en été tester la terrasse.

Le service est en général très professionnel, suivi de près par le patron qui est très sympa, et qui fait tout pour qu’on passe un bon moment. Nous y avons été hors ouverture de la piscine, donc pas trop de monde. Nous verrons cet été si le service suit malgré l’affluence des beaux jours!

Le grain de sel :

Les meilleures places sont évidemment près de la baie vitrée avec vue sur le lac Léman.

 

Restaurant du Léman, Lutry

Dès que l’envie nous prend de vouloir manger une fondue Bacchus, on court jusqu’à ce restaurant au coeur du village de Lutry. La façon de faire (qui existe depuis 60 ans) est transmise avec le restaurant lors d’un changement de propriétaires (ouf!). J’aimerais avoir l’adresse de leur boucher pour cette viande de veau, tendre et fondante. Les sauces sont trop bonnes. Ma préférée, c’est celle au poivre vert. Les pommes de terre soufflées, servies en accompagnement, sont excellentes. Bon, avant, une salade était comprise dans le prix. Maintenant, on doit la commander à part!

lemanassiette

lemanbourgui

lemansauces

A la carte, plein de viandes différentes, ardoises, steak tartare, filets de perche (on est au bord du lac, tout de même!), mets de brasserie, spécialités suisses (saucisse au choux, émincé de veau à la zürichoise, fondue au fromage), etc.

Assiette de viande séchée
Assiette de viande séchée
Fondue au fromage
Fondue au fromage
Salade "Pitipitipiti" (sic!)
Salade « Pitipitipiti » (sic!)

A part ça, il faut dire que la cuisine est aussi péruvienne. Essayez les piments farcis si vous aimez les sensations fortes!

Pour mon avis sur les desserts, il faudra qu’on y retourne (avec plaisir!) parce qu’après la bacchus, on n’a plus trop faim!

Le grain de sel :

En été, une jolie terrasse est installée dans les rues pavées de Lutry. Trop mignon!

lemanterrasse

Pour l’hiver, il y a aussi le caveau!

caveau

Café-restaurant de la Poste, Lutry

Deux jolies salles pour ce restaurant de village, avec mention spéciale pour le café dont les murs sont recouverts de photos de vignerons (normal, on est à Lutry!).

Déjà trois fois que nous le testons, dont une fois avec Romain et Naomi, et c’est une bonne cuisine traditionnelle : médaillons de boeuf aux trois poivres, filets de perches meunière, féra au beurre blanc, jambonnettes de cuisses de grenouilles (un chouia trop cuit). Côté desserts, bonne crème brûlée et fondant au chocolat très fondant!.

La dernière fois, Alex a goûté le feuilleté de morilles et asperges servi en plat, mais ça ressemblait plus à une entrée.

IMG_1281

Moi, j’ai commandé une salade de dent-de-lion (un de mes péchés mignons). Elle était bien, j’ai demandé un peu plus de sauce et c’était parfait.

IMG_1282

Service très professionnel et souriant.

Le grain de sel :

Hunter bien accueilli!