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Café-restaurant de Plan-Cerisier, Martigny-Croix

Nous allons dans ce restaurant au moins une fois par année, comme en pèlerinage, pour y manger la brisolée.

Et attention, ici, elle est royale! C’est-à-dire que les châtaignes, au demeurant fondantes et avec un très bon goût, les fromages (huit sortes quand même!), le jambon cru, le petit lard sec, les divers fruits et les tartes maison sont à volonté. Tout ça servi en buffet, c’est très convivial.

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Pour ceux qui n’apprécient pas trop la châtaigne, on peut choisir par exemple le rösti aux champignons,

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la croûte au fromage, toutes sortes de fondues, l’assiette du Mazot (charcuterie et fromages), le risotto aux bolets ou la viande sur ardoise.

Le restaurant est disposé sur deux étages : en bas, le café et au premier étage, une grande salle mansardée.

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Les petites rues étroites pour accéder à ce restaurant, ainsi que le parcage pas toujours facile (avec tout ce monde qui aime la brisolée!), ne nous empêchent pas de nous y rendre avec plaisir.

La vue sur Martigny est magnifique, même de nuit,

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et la terrasse est très jolie, bien qu’on ne puisse pas en profiter en cette saison.

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En repartant, pourquoi ne pas acheter un petit produit du Valais (sirop, eau-de-vie, confiture, jus de fruits)?

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Les serveuses sont des plus sympas, souriantes et attentives au besoin des clients.

Le grain de sel :

Ben on y retournera l’année prochaine!

 

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