Pour 1 tarte :
- 1 pâte à gâteau sucrée
- 750 g de myrtilles
- 150 g de sucre
- beurre et farine pour le moule
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les myrtilles et le sucre et laisser macérer un moment en brassant de temps en temps.
Etaler la pâte dans le moule beurré et fariné. Piquer le fond à la fourchette. Verser les myrtilles dessus.
Cuire au four env. 40 mn.
Le grain de sel :
« C’est pas bon, hein! »