Le Central, Le Mont-sur-Lausanne

Voilà un bon restaurant, convivial et apprécié par beaucoup de monde. Toujours plein à midi, ils servent de très bons plats du jour pour les travailleurs pressés.

Bon, moi, j’y vais surtout pour la salade de dent-de-lion (c’est une obsession!). J’ai cherché et cherché, ici, c’est la meilleure.

dent-de-lion

A part ça, plats de brasserie, plats canailles et plats traditionnels. Du choix pour tout le monde. A ma dernière tentative, j’ai goûté le quasi d’agneau avec röstis et légumes, c’était pas terrible, la sauce avait un petit goût de pas fait maison!

Le service est juste adorable si vous êtes servis par la fille de la patronne!

Le grain de sel :

Un bon endroit pour être au calme côté restaurant et ambiance animée côté café…

Les Négociants, Vevey

Nous cherchons un bon restaurant à Vevey, proche de chez nous. Donc, on teste. Logique. Nous avons déjà mangé dans ce restaurant, sans avoir de souvenir mémorable.

Nous l’avons essayé ce soir sur les conseils de connaissances d’Alex qui prétendent que la salade de dent-de-lion y est excellente (j’adore la salade de dent-de-lion!).

On arrive vers 19h15. La salle est déjà bondée et très bruyante. Nous sommes placés à une petite table à 3 cm de la table d’à côté. Pas de place pour mon chien qui est bousculé pendant tout le repas, soit par les serveurs, soit par les clients. Et nous avons besoin de la lumière du portable pour lire la carte, tant l’éclairage est mauvais.

Tout est misé pour avoir un maximum de rendement. Il y a beaucoup trop de tables pour la dimension de la salle. Bref, mal de tête en sortant!

Heureusement le service est impeccable. Nous commandons la fameuse dent-de-lion. Après 10mn, on est déjà servis. Et là, déception… Trop de vinaigre dans la sauce, croûtons imprégnés d’huile. Bref, pas très bon…

dentdelion

Dessert : crème brûlée. Pas terrible… La crème a été réchauffée avant d’être servie, donc les oeufs ont coagulés.

Mes deux « reporters », Marjorie et Damien, sont allés déguster le gazpacho en deux couleurs,

negociantsgazpachos

les crevettes thaï, qui étaient excellentes et le plat bien servi,

negociantscrevettes

et le boeuf stroganoff, aussi une belle assiette et bon.

negociantsstroganoff

 

Le grain de sel :

On va quand même y retourner une fois pour essayer de se faire une meilleure opinion. Peut-être que ce n’était pas le soir à y aller…