Le Central, Le Mont-sur-Lausanne

Voilà un bon restaurant, convivial et apprécié par beaucoup de monde. Toujours plein à midi, ils servent de très bons plats du jour pour les travailleurs pressés.

Il a été totalement restauré et redécoré avec goût. La disposition des salles a légèrement changé et il y a maintenant moins de différences entre la salle de restaurant et le café. Ils ont eu la bonne idée de conserver les mêmes tables et chaises qu’avant, ce qui donne à l’ensemble un petit côté ancien.

centralcafe

centralbar

Bon, moi, j’y vais surtout pour la salade de dent-de-lion (c’est une obsession!). J’ai cherché et cherché, ici, c’est la meilleure.

dent-de-lion

A part ça, on peut opter pour des plats de brasserie, des mets au fromage, des pizzas, des plats traditionnels de différentes viandes et même des filets de perche. Du choix pour tout le monde!

Le service est juste adorable, surtout si vous êtes servis par la fille de la patronne!

 

Le grain de sel :

La déco a changé, mais pas l’ambiance vraiment sympa!

 

Les Négociants, Vevey

Nous cherchons un bon restaurant à Vevey, proche de chez nous. Donc, on teste. Logique. Nous avons déjà mangé dans ce restaurant, sans avoir de souvenir mémorable.

Nous l’avons essayé ce soir sur les conseils de connaissances d’Alex qui prétendent que la salade de dent-de-lion y est excellente (j’adore la salade de dent-de-lion!).

On arrive vers 19h15. La salle est déjà bondée et très bruyante. Nous sommes placés à une petite table à 3 cm de la table d’à côté. Pas de place pour mon chien qui est bousculé pendant tout le repas, soit par les serveurs, soit par les clients. Et nous avons besoin de la lumière du portable pour lire la carte, tant l’éclairage est mauvais.

Tout est misé pour avoir un maximum de rendement. Il y a beaucoup trop de tables pour la dimension de la salle. Bref, mal de tête en sortant!

Heureusement le service est impeccable. Nous commandons la fameuse dent-de-lion. Après 10mn, on est déjà servis. Et là, déception… Trop de vinaigre dans la sauce, croûtons imprégnés d’huile. Bref, pas très bon…

dentdelion

Dessert : crème brûlée. Pas terrible… La crème a été réchauffée avant d’être servie, donc les oeufs ont coagulés.

Mes deux « reporters », Marjorie et Damien, sont allés déguster le gazpacho en deux couleurs,

negociantsgazpachos

les crevettes thaï, qui étaient excellentes et le plat bien servi,

negociantscrevettes

et le boeuf stroganoff, aussi une belle assiette et bon.

negociantsstroganoff

 

Le grain de sel :

On va quand même y retourner une fois pour essayer de se faire une meilleure opinion. Peut-être que ce n’était pas le soir à y aller…