terrasseterrasse

La Terrasse, Lutry

Restaurant situé sur le port de Lutry, la Terrasse doit son nom à son concept : c’est vraiment une terrasse ouverte de Pâques à mi-octobre et seulement en cas de beau temps.

La décoration est celle d’un lieu de vacances avec des fleurs, des arbres, des tables installées sur des « galets ». L’équipe du restaurant est jeune, vive et enthousiaste.

On peut y boire l’apéro et/ou déguster un de leurs mets de saison : nombreuses salades (tomates et oignons, écrevisses et avocat, poulpe et balsamique, salade de chèvre chaud ou de féta), un steak sur salade, une lasagne d’aubergines, des merguez avec pommes rissolées, un carpaccio de boeuf et même une fondue moitié-moitié.

A côté de ça, une carte de pizzas, proposées même sans gluten.

Goûté ce jour-là, l’houmous et pain libanais,

terrassehoumous

le carpaccio de boeuf à l’italienne, très bonne viande, bien coupée,

terrassecarpaccio

et l’antipasti « La Terrasse », à commander plutôt pour deux (on n’est pas avertis que c’est immense!).

terrasseantipasti

Nous étions installés près de la cuisine,

terrassecuisine

et toutes les 30 secondes, on entend le cuisinier crier « SERVICE!!!« . On a presque envie de lui acheter une clochette!

 

Le grain de sel :

Là aussi il faut réserver!

 

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