crevettesassiette

Crevettes à l’ail et à la ciboulette

Pour 2 personnes :

  • 400 g de crevettes tail-on
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bouquet de ciboulette ciselé
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 0,5 dl de vin blanc
  • sel, poivre

Emincer l’ail.

crevettesail

Faire chauffer fortement l’huile dans une poêle et y faire cuire les crevettes.

crevettescuisson

Ajouter l’ail et la ciboulette et faire rôtir. Déglacer au vin blanc. Saler, poivrer.

Le grain de sel :

Vite fait, bien fait!

 

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