Hôtel-de-Ville, Semsales

On aime beaucoup manger au café de ce restaurant de la campagne fribourgeoise. Vous pouvez même aller à la messe avant, l’église est en face!

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Alors, les patrons, super sympas! Leur spécialité : la casserole de Semsales, une entrecôte double (donc pour deux ou pour un vrai carnivore…) servie avec sa sauce café de Paris du patron et des frites allumettes faites maison. Un pur délice!

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Carte variée, plats canailles. La sauce à salade est excellente, meilleure que la mienne, c’est vous dire…

Mentions spéciales pour la bisque de homard, le foie de veau à la vénitienne, le foie gras au torchon fait par le patron « himself », les pointes de filet de boeuf stroganoff.

Il y a aussi la plancharde de boeuf ou de cheval : viande sur ardoise, servie avec la sublime sauce café de Paris et les frites allumettes.

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En été, une petite terrasse nous accueille pour déguster des plats de saison.

En automne, ne loupez pas leurs spécialités de chasse!

Et aussi service traiteur 5 étoiles !

Service souriant et attentif, par la patronne et une adorable jeune femme.

 

Le grain de sel :

Le foie gras au torchon est aussi à l’emporter (comme ça, vous pourrez épater vos invités!).

Ho Wan, Pully

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Je crois que c’est le restaurant chinois préféré de mes enfants. Le patron très sympa adore les cockers et mon chien est donc super bien accueilli.

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Tout ce dont vous avez envie de manger (dans la cuisine chinoise, évidemment!) est à la carte. Depuis plus de vingt ans, nous allons y manger nems, toasts aux crevettes, raviolis,

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crevettes, sauce piquante, poulet au citron, riz cantonais

côtes de porc piquantes, crevettes satay (miam!), boeuf aux cinq épices, canard désossé piquant, etc, etc… J’en salive rien que de l’écrire!

Côté dessert, beignets de bananes et glace en beignet, avec une bougie si c’est votre anniversaire!

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Le grain de sel :

N’y invitez pas Romain, il vous ruinerait!